Lunch
・シェフのスペシャルコース 19800円～22000円（税込み）
白・黒トリュフやフォアグラ・キャビア・ブルターニュ産オマール海老・伊勢海老・上海蟹・フカヒレ・黒アワビなど、旬の贅沢な食材を惜しみなく使用したコース。
使用する食材ににより価格が変動致します。また仕入れと仕込みの関係上１週間前までにご予約下さい。
・memu special 16500円（税込み）
アミューズ１、アミューズ2、アミューズ３、コンソメスープ、前菜1、前菜2、フカヒレ料理、お魚料理、お肉料理、料理の締めのお粥、お口直しのデザート、デザート、食後のお茶とお茶菓子
季節の食材や高価な食材を贅沢に使用し、色々なお料理を少しずつ組み込んだシェフ一押しのコースです
・memu de base 11000円（税込み）
アミューズ1、アミューズ2、アミューズ３、コンソメスープ、前菜、お魚料理、お肉料理、料理の締めお粥、お口直しのデザート、デザート、食後のお茶とお茶菓子
様々な旬の食材を使用した、季節を楽しんで頂けるコースです
・memu dejeuner 6600円（税込み）
アミューズ、コンソメスープ、前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、食後のお茶とお茶菓子
ランチタイムのショートコースで、ボリューム抑えめの軽いコースです
Dinner
・シェフのスペシャルコース 19800円～22000円（税込み）
白・黒トリュフやフォアグラ・キャビア・ブルターニュ産オマール海老・伊勢海老・上海蟹・フカヒレ・黒アワビなど、旬の贅沢な食材を惜しみなく使用したコース。
使用する食材ににより価格が変動致します。また仕入れと仕込みの関係上１週間前までにご予約下さい。
・memu special 16500円（税込み）
アミューズ１、アミューズ2、アミューズ３、コンソメスープ、前菜1、前菜2、フカヒレ料理、お魚料理、お肉料理、料理の締めのお粥、お口直しのデザート、デザート、食後のお茶とお茶菓子
季節の食材や高価な食材を贅沢に使用し、色々なお料理を少しずつ組み込んだシェフ一押しのコースです
・memu de base 11000円（税込み）
アミューズ1、アミューズ2、アミューズ3、コンソメスープ、前菜、お魚料理、お肉料理、料理締めのお粥、お口直しのデザート、デザート、食後のお茶とお茶菓子
様々な旬の食材を使用した、季節を楽しんで頂けるコースです
・memu diner 7700円（税込み）
アミューズ、コンソメスープ、前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、食後のお茶とお茶菓子
ディナータイムのショートコースで、ボリューム抑えめの軽いコースです
お飲み物
ワインや紹興酒・日本酒・ブランデーなどのアルコールやノンアルコールドリンク・ジュースなど、各種取り揃えております